Čínská směs pěti koření: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Čínská směs pěti koření''' - tato čínská směs koření se skládá ze stejných dílů jemně mleté fagary, badyánu, skořice…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Čínská směs pěti koření''' - tato čínská směs [[koření]] se skládá ze stejných dílů jemně mleté [[fagary]], [[badyánu]], [[skořice kasiové]] nebo [[skořice pravé]], [[hřebíčku]] a nažek [[fenyklu]]. Má jemnou chuť a kromě širokého použití v orientální kuchyni se hodí hlavně k [[vepřovému masu]] a [[hovězímu masu]]. | '''Čínská směs pěti koření''' - tato čínská směs [[koření]] se skládá ze stejných dílů jemně mleté [[fagary]], [[badyánu]], [[skořice kasiové]] nebo [[skořice pravé]], [[hřebíčku]] a nažek [[fenyklu]]. Má jemnou chuť a kromě širokého použití v orientální kuchyni se hodí hlavně k [[vepřovému masu]] a [[hovězímu masu]]. | ||
== Ingredience pro 1 dávku == | |||
* 2 lžičky [[fenyklu]] | |||
* 12 [[hřebíčků]] | |||
* [[anýz]] - 4 hvězdičky | |||
* 2 lžičky mleté [[skořice]] | |||
* 2 lžičky [[bílého pepře]] (lze nahradit [[černým pepřem]]) | |||
== Postup == | |||
# Vše pečlivě utlučeme v hmoždíři. Používáme nejraději vždy čerstvé. | |||
[[Category:Koření a semena]] | [[Category:Koření a semena]] | ||
Verze z 7. 5. 2019, 06:49
Čínská směs pěti koření - tato čínská směs koření se skládá ze stejných dílů jemně mleté fagary, badyánu, skořice kasiové nebo skořice pravé, hřebíčku a nažek fenyklu. Má jemnou chuť a kromě širokého použití v orientální kuchyni se hodí hlavně k vepřovému masu a hovězímu masu.
Ingredience pro 1 dávku
- 2 lžičky fenyklu
- 12 hřebíčků
- anýz - 4 hvězdičky
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 lžičky bílého pepře (lze nahradit černým pepřem)
Postup
- Vše pečlivě utlučeme v hmoždíři. Používáme nejraději vždy čerstvé.