Telecí řízky plněné vejci: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * 4 plátky šunky * 4 vejce uvařená natvrdo * sůl * 1 lžíce másla * hladká…“ |
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a na každý řízek položíme plátek šunky a 1 oloupané natvrdo vařené vejce. Svineme závitky, převážeme je nití a poprášíme hladkou moukou. Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle a pak na ní opečeme připravené závitky. Opečené závitky podlijeme vývarem a dusíme do měkka. | # Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a na každý [[řízek]] položíme plátek šunky a 1 oloupané natvrdo vařené vejce. Svineme závitky, převážeme je nití a poprášíme hladkou moukou. Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle a pak na ní opečeme připravené závitky. Opečené závitky podlijeme vývarem a dusíme do měkka. | ||
# Sterilovaný hrášek (nebo hrášek zmrazený) vložíme na kousek másla, zaprášíme lžičkou mouky, podusíme a hotový dáme do středu mísy. Kolem hrášku postavíme přepůlené závitky řezem nahoru. Pokapeme je šťávou a řez žloutku ozdobíme snítkou petrželové natě. | # Sterilovaný hrášek (nebo hrášek zmrazený) vložíme na kousek másla, zaprášíme lžičkou mouky, podusíme a hotový dáme do středu mísy. Kolem hrášku postavíme přepůlené závitky řezem nahoru. Pokapeme je šťávou a řez žloutku ozdobíme snítkou petrželové natě. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Opečené nebo osmažené brambory a hlávkový salát. | * Opečené nebo osmažené [[brambory]] a [[hlávkový salát]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
Verze z 20. 8. 2025, 05:07
Ingredience pro 4 osoby
- 4 telecí řízky
- 4 plátky šunky
- 4 vejce uvařená natvrdo
- sůl
- 1 lžíce másla
- hladká mouka
- 1 menší cibule
- petrželová nať
- sterilovaný nebo zmrazený hrášek
- 1 lžička másla
- 1 lžička hladké mouky
Postup
- Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a na každý řízek položíme plátek šunky a 1 oloupané natvrdo vařené vejce. Svineme závitky, převážeme je nití a poprášíme hladkou moukou. Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle a pak na ní opečeme připravené závitky. Opečené závitky podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
- Sterilovaný hrášek (nebo hrášek zmrazený) vložíme na kousek másla, zaprášíme lžičkou mouky, podusíme a hotový dáme do středu mísy. Kolem hrášku postavíme přepůlené závitky řezem nahoru. Pokapeme je šťávou a řez žloutku ozdobíme snítkou petrželové natě.
Přílohy
- Opečené nebo osmažené brambory a hlávkový salát.