Kuřecí prsíčka smažená: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce kuřecích prsíček (1 balíček) * sůl * 40 g másla * petrželová nať * hladká mouka * 1…“ |
Pridany wiki linky: smazeni, maslo, kureci prsicka, mouka, brambory, bramborova kase |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 1 [[vejce]] a 1 [[bílek]] | * 1 [[vejce]] a 1 [[bílek]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
* [[citrón]] | * [[citrón]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Máslo ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu. | # [[Máslo]] ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme. [[Kuřecí prsíčka]] osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme. Prsíčka rychle obalíme v [[mouka|mouce]], v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Bramborová kaše nebo smažené či dušené brambory dušený hrášek nebo saláty | * [[Bramborová kaše]] nebo smažené či dušené [[brambory]], dušený hrášek nebo saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 9. 8. 2025, 19:37
Ingredience pro 4 osoby
- 4 porce kuřecích prsíček (1 balíček)
- sůl
- 40 g másla
- petrželová nať
- hladká mouka
- 1 vejce a 1 bílek
- strouhaná houska
- tuk na smažení
- citrón
Postup
- Máslo ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu.
Přílohy
- Bramborová kaše nebo smažené či dušené brambory, dušený hrášek nebo saláty