Slepice s bílou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 předvařené slepice * sůl * 1 lžíce másla * 1,5 lžíce hladké mouky * vývar ze slepice * m…“ |
Pridany wiki linky: maslo, vyvar, maso, kvetak, ryze, knedlicky, knedlik ze strouhane housky, siroke nudle |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 | * 1 předvařená [[slepice]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 1 lžíce [[másla]] | * 1 lžíce [[másla]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji | # V kastrole rozehřejeme [[máslo]], přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji [[vývar]]em, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut. Ze slepice stáhneme kůži, [[maso]] osolíme a vložíme do hotové omáčky. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Vařený květák a suchá rýže, houskové knedlíčky nebo knedlík ze strouhané housky nebo široké nudle | * Vařený [[květák]] a suchá [[rýže]], houskové [[knedlíčky]] nebo [[knedlík ze strouhané housky]] nebo [[široké nudle]] | ||
[[ | [[Kategorie:Slepice]] | ||
Verze z 9. 8. 2025, 07:24
Ingredience pro 4 osoby
- 1 předvařená slepice
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1,5 lžíce hladké mouky
- vývar ze slepice
- muškátový květ
- petrželová nať
Postup
- V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
Přílohy
- Vařený květák a suchá rýže, houskové knedlíčky nebo knedlík ze strouhané housky nebo široké nudle