Lilek zapečený s rajčaty I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 větší lilek * 5 až 6 rajčat * 1 středně velká cibule * 1 stroužek česneku * kousek celeru *…“ |
Pridani wiki linku, oprava kapitalizace (v -> V) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka asi 5 mm | # Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka asi 5 mm vysoká a na oleji je rychle opečeme. Dáme do kastrolu a ponecháme na teple. V témže oleji podusíme usekanou cibuli, [[česnek]], strouhaný [[celer]] a petrželovou nať, přidáme na plátky pokrájená [[rajčata]], rozdusíme je a směs prolisujeme. Do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané zapékací mísy navrstvíme opečené plátky lilku, osolíme je, posypeme 2 lžícemi strouhané housky a polijeme rajčatovou omáčkou. Povrch posypeme strouhaným sýrem smíchaným se lžící strouhané housky, pokapeme olejem a pokrm zapečeme 20 až 30 minut. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Bílý chléb. | * Bílý [[chléb]]. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Místo lilku můžeme použít mladé tykve, patizony nebo okurky bez semen. | * Místo lilku můžeme použít mladé tykve, patizony nebo okurky bez semen. | ||
[[ | [[Kategorie:Lilková jídla]] | ||
Verze z 13. 7. 2025, 22:40
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka asi 5 mm vysoká a na oleji je rychle opečeme. Dáme do kastrolu a ponecháme na teple. V témže oleji podusíme usekanou cibuli, česnek, strouhaný celer a petrželovou nať, přidáme na plátky pokrájená rajčata, rozdusíme je a směs prolisujeme. Do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané zapékací mísy navrstvíme opečené plátky lilku, osolíme je, posypeme 2 lžícemi strouhané housky a polijeme rajčatovou omáčkou. Povrch posypeme strouhaným sýrem smíchaným se lžící strouhané housky, pokapeme olejem a pokrm zapečeme 20 až 30 minut.
Příloha
- Bílý chléb.
Poznámka
- Místo lilku můžeme použít mladé tykve, patizony nebo okurky bez semen.