Kuřecí prsíčka v plátku šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 kuřecí prsíčka * 1/2 lžičky bílého pepře * 1/4 lžičky šalvěje * 4 tenké plátky šunky * 4…“ |
Pridani wiki linku na Peceni, Maso, Maslo |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
* 1/4 lžičky [[šalvěje]] | * 1/4 lžičky [[šalvěje]] | ||
* 4 tenké plátky [[šunky]] | * 4 tenké plátky [[šunky]] | ||
* 4 lžíce [[másla]] k pečení | * 4 lžíce [[másla]] k [[pečení]] | ||
* 1/8 l [[sherry]] | * 1/8 l [[sherry]] | ||
* 200 g [[zakysané smetany]] | * 200 g [[zakysané smetany]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě. Steaky vložte do přepuštěného másla. Během pečení je často obracejte. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu. Povařte. Ochuťte a přelijte do omáčníku. | # [[Maso]] osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky. [[Máslo]] zpěňte na pánvi při střední teplotě. Steaky vložte do přepuštěného másla. Během pečení je často obracejte. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu. Povařte. Ochuťte a přelijte do omáčníku. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 21. 6. 2025, 18:09
Ingredience pro 4 osoby
- 4 kuřecí prsíčka
- 1/2 lžičky bílého pepře
- 1/4 lžičky šalvěje
- 4 tenké plátky šunky
- 4 lžíce másla k pečení
- 1/8 l sherry
- 200 g zakysané smetany
Postup
- Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě. Steaky vložte do přepuštěného másla. Během pečení je často obracejte. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu. Povařte. Ochuťte a přelijte do omáčníku.