Kuřecí karí po gudžarátsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * 2 velké cibule * 6 stroužků česneku * lžička tlučeného kmínu * lžička mletého zázvor…“ |
Oprava stylistiky a doplneni wiki odkazu |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kuře očistíme a naporcujeme. Jednu cibuli nadrobno nakrájíme, druhou cibuli a česnek rozemeleme a přidáme všechno koření, mletý mák a sůl. Nakrájenou cibulku osmažíme na másle a pak přidáme směs. Po chvíli vložíme maso. Pak podlijeme rozšlehaným jogurtem nebo kečupem a dusíme, až je maso měkké. Občas podléváme, leč mírně. | # Kuře očistíme a naporcujeme. Jednu cibuli nadrobno nakrájíme, druhou cibuli a [[česnek]] rozemeleme a přidáme všechno koření, mletý mák a sůl. Nakrájenou cibulku osmažíme na másle a pak přidáme směs. Po chvíli vložíme [[maso]]. Pak podlijeme rozšlehaným jogurtem nebo kečupem a dusíme, až je maso měkké. Občas podléváme, leč mírně. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 29. 5. 2025, 00:57
Ingredience pro 4 osoby
- kuře
- 2 velké cibule
- 6 stroužků česneku
- lžička tlučeného kmínu
- lžička mletého zázvoru
- lžička pálivé papriky
- lžička sladké papriky
- lžička horkého koření
- 2 lžičky koření kari
- 2 lžičky máku
- 150 g másla
- 4 lžíce jogurtu nebo kečupu
- špetka majoránky
- sůl
Postup
- Kuře očistíme a naporcujeme. Jednu cibuli nadrobno nakrájíme, druhou cibuli a česnek rozemeleme a přidáme všechno koření, mletý mák a sůl. Nakrájenou cibulku osmažíme na másle a pak přidáme směs. Po chvíli vložíme maso. Pak podlijeme rozšlehaným jogurtem nebo kečupem a dusíme, až je maso měkké. Občas podléváme, leč mírně.