Kuřecí rosol: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridani wiki odkazu (kureci ctvrtky, korenova zelenina, majolka, nove koreni, bobkovy list, zelatina, pecivo) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí rosol | |||
|ingredience=4 kuřecí čtvrtky<br>1 malá cibule<br>20 dkg kořenové zeleniny<br>20 dkg majolky<br>nové koření<br>bobkový list<br>želatina | |||
|postup=1. Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme.<br>2. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu.<br>3. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy.<br>4. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit.<br>5. Vlažný vývar vmícháme do majolky.<br>6. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou.<br>7. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl.<br>8. Podáváme s pečivem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 [[kuřecí čtvrtky]] | * 4 [[kuřecí čtvrtky]] | ||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 12:06
Kuřecí rosol
Recept na kuřecí rosol
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí čtvrtky
1 malá cibule
20 dkg kořenové zeleniny
20 dkg majolky
nové koření
bobkový list
želatina
1 malá cibule
20 dkg kořenové zeleniny
20 dkg majolky
nové koření
bobkový list
želatina
Postup
1. Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme.
2. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu.
3. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy.
4. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit.
5. Vlažný vývar vmícháme do majolky.
6. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou.
7. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl.
8. Podáváme s pečivem.
2. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu.
3. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy.
4. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit.
5. Vlažný vývar vmícháme do majolky.
6. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou.
7. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl.
8. Podáváme s pečivem.
Ingredience
editovat- 4 kuřecí čtvrtky
- 1 malá cibule
- 20 dkg kořenové zeleniny
- 20 dkg majolky
- nové koření
- bobkový list
- želatina
Postup
editovatMaso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit. Vlažný vývar vmícháme do majolky. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl. Podáváme s pečivem.