Kuřecí rosol

Recept na kuřecí rosol

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 kuřecí čtvrtky

1 malá cibule 20 dkg kořenové zeleniny 20 dkg majolky nové koření bobkový list

želatina

Postup

Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme.

Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit. Vlažný vývar vmícháme do majolky. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl.

Podáváme s pečivem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i další koření podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.