Kuře po indicku II: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře po indicku ii | |||
|ingredience=1 kuře<br>2 cibule<br>6 stroužků česneku<br>6 hřebíčků<br>1/2 lžičky šalvěje<br>3 rajčata<br>6 brambor<br>sůl<br>1/2 lžičky muškátového oříšku<br>1/2 lžičky skořice<br>1/4 lžičky nového koření<br>6 zrnek pepře<br>1 lžičku kari<br>15 dkg másla<br>1 šálek jogurtu<br>1 šálek vody | |||
|postup=1. Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme.<br>2. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek.<br>3. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt.<br>4. Zmírníme žár a dobře mícháme.<br>5. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody.<br>6. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.<br>7. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny.<br>8. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut.<br>9. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=25 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[Kuře|kuře]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[Cibule|cibule]] | ||
* 6 stroužků [[česneku]] | * 6 stroužků [[Česnek|česneku]] | ||
* 6 [[hřebíčků]] | * 6 [[Hřebíček|hřebíčků]] | ||
* 1/2 lžičky [[šalvěje]] | * 1/2 lžičky [[Šalvěj|šalvěje]] | ||
* 3 [[rajčata]] | * 3 [[Rajčata|rajčata]] | ||
* 6 [[brambor]] | * 6 [[Brambory|brambor]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* 1/2 lžičky [[muškátového oříšku]] | * 1/2 lžičky [[Muškátový oříšek|muškátového oříšku]] | ||
* 1/2 lžičky [[skořice]] | * 1/2 lžičky [[Skořice|skořice]] | ||
* 1/4 lžičky [[nového koření]] | * 1/4 lžičky [[Nové koření|nového koření]] | ||
* 6 zrnek [[pepře]] | * 6 zrnek [[Pepř|pepře]] | ||
* 1 lžičku [[kari]] | * 1 lžičku [[Kari|kari]] | ||
* 15 dkg [[másla]] | * 15 dkg [[Máslo|másla]] | ||
* 1 šálek [[jogurtu]] | * 1 šálek [[Jogurt|jogurtu]] | ||
* 1 šálek | * 1 šálek vody | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt. Zmírníme žár a dobře mícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. | Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném [[Máslo|másle]] opečeme. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou [[Cibule|cibuli]] a rozsekaný [[Česnek|česnek]]. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená [[Rajčata|rajčata]] a asi za 5 minut vmícháme [[Jogurt|jogurt]]. Zmírníme žár a dobře mícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Zatím oloupeme [[Brambory|brambory]] a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[Kategorie:Indická kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 00:31
Kuře po indicku II
Recept na kuře po indicku ii
| Vaření | 25 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
1 kuře
2 cibule
6 stroužků česneku
6 hřebíčků
1/2 lžičky šalvěje
3 rajčata
6 brambor
sůl
1/2 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky skořice
1/4 lžičky nového koření
6 zrnek pepře
1 lžičku kari
15 dkg másla
1 šálek jogurtu
1 šálek vody
2 cibule
6 stroužků česneku
6 hřebíčků
1/2 lžičky šalvěje
3 rajčata
6 brambor
sůl
1/2 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky skořice
1/4 lžičky nového koření
6 zrnek pepře
1 lžičku kari
15 dkg másla
1 šálek jogurtu
1 šálek vody
Postup
1. Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme.
2. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek.
3. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt.
4. Zmírníme žár a dobře mícháme.
5. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody.
6. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
7. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny.
8. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut.
9. Je-li třeba, podlijeme trochou vody.
2. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek.
3. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt.
4. Zmírníme žár a dobře mícháme.
5. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody.
6. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
7. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny.
8. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut.
9. Je-li třeba, podlijeme trochou vody.
Ingredience
editovatPostup
editovatVykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt. Zmírníme žár a dobře mícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut. Je-li třeba, podlijeme trochou vody.