Sója: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 19. 11. 2018, 21:52

Sója luštinatá (Glycine max (L.) Merr., 1917) je luštěnina s vysokým obsahem proteinů. Má široké použití jako potravina, krmivo pro hospodářská zvířata i jako surovina pro potravinářský a zpracovatelský průmysl. Její název pochází z japonského „šóju“ (sójová omáčka).

Sója je mimořádná plodina a významný zdroj rostlinných bílkovin. Bílkovin sója obsahuje až 35 %.

Potraviny vyráběné ze sóji

Verze z 27. 10. 2018, 13:22 editovat Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 31 020 editací Bez shrnutí editace ← Porovnání se starší verzí		Verze z 19. 11. 2018, 21:52 editovat zrušit editaci Editor (diskuse \| příspěvky) Byrokraté, Správci 31 020 editací m Nahrazení textu „Category:Luštěnina“ textem „Category:Luštěniny (suroviny)“ Porovnání s novější verzí →
Řádek 14:		Řádek 14:

	[[Category:Zelenina]]		[[Category:Zelenina]]
	[[Category:~~Luštěnina~~]]		[[Category:Luštěniny (suroviny)]]