Chléb selský: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
oprava Category->Kategorie |
doplnění popisu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Selský chléb''' je tradiční český [[chléb]] s vyšším podílem [[žitná mouka|žitné mouky]], díky čemuž má výraznou chuť, hustší střídku a tlustší kůrku než běžný pšeničný chléb. Peče se obvykle ve větších bochnících. | '''Selský chléb''' je tradiční český [[chléb]] s vyšším podílem [[žitná mouka|žitné mouky]], díky čemuž má výraznou chuť, hustší střídku a tlustší kůrku než běžný pšeničný chléb. Peče se obvykle ve větších bochnících. | ||
Hodí se ke všemu — k [[polévka|polévkám]], jako základ pro obložené chleby, k [[paštika|paštikám]] a [[sýr]]ům. Čerstvý je nejlepší první dva dny; poté se dá použít na [[topinka|topinky]] nebo [[strouhanka|strouhanku]]. | |||
[[Category:Pečivo a chléb]] | |||
Verze z 19. 12. 2025, 18:12
Selský chléb je tradiční český chléb s vyšším podílem žitné mouky, díky čemuž má výraznou chuť, hustší střídku a tlustší kůrku než běžný pšeničný chléb. Peče se obvykle ve větších bochnících.
Hodí se ke všemu — k polévkám, jako základ pro obložené chleby, k paštikám a sýrům. Čerstvý je nejlepší první dva dny; poté se dá použít na topinky nebo strouhanku.