Italská zálivka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (bylinky, chilli, ocet, vinny ocet, balzamikovy ocet, marinada, kureci maso, gril) |
doplnění popisu a použití |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Italská zálivka''' (''Italian dressing'') je vinaigretta ochucená italskými | '''Italská zálivka''' (''Italian dressing'') je vinaigretta ochucená italskými bylinkami — [[oregano|oreganem]], [[bazalka|bazalkou]], [[česnek|česnekem]], [[petržel|petrželí]] a někdy [[chilli]]. Základ tvoří [[olivový olej]] a [[ocet]] (vinný nebo [[balzamikový ocet|balzamikový]]). | ||
Hodí se nejen na [[salát]]y, ale i jako [[marináda]] na [[kuřecí maso]], [[zelenina|zeleninu]] na | Hodí se nejen na [[salát]]y, ale i jako [[marináda]] na [[kuřecí maso]], [[zelenina|zeleninu]] na gril nebo na ochucení [[těstoviny|těstovinových]] salátů. Domácí verze je vždy lepší než kupovaná — stačí smíchat ingredience a dobře protřepat. | ||
[[ | [[Category:Zálivky a dresinky]] | ||
Verze z 23. 12. 2025, 20:21
Italská zálivka (Italian dressing) je vinaigretta ochucená italskými bylinkami — oreganem, bazalkou, česnekem, petrželí a někdy chilli. Základ tvoří olivový olej a ocet (vinný nebo balzamikový).
Hodí se nejen na saláty, ale i jako marináda na kuřecí maso, zeleninu na gril nebo na ochucení těstovinových salátů. Domácí verze je vždy lepší než kupovaná — stačí smíchat ingredience a dobře protřepat.