Drůbeží stehna s rajčaty: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 26. 11. 2025, 07:15

Ingredience

4 porce drůbežích stehen
mletý pepř
2 lžíce citrónové šťávy
400 g rajčat
400 g zmrazených nebo předvařených hub
2 cibule
olej
sůl
tymián nebo majoránka
3 dl masového vývaru

Postup

Drůbeží stehna omyjeme, osušíme a zakapeme citrónem. Maso necháme 10 minut nakřehnout. Rajčata krátce ponoříme do vařící vody, sloupneme je a nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej, vložíme do něj stehna a po obou stranách je dohněda opečeme. Pak posolíme, přidáme cibuli a krátce podusíme. Okořeníme tymiánem, zalijeme vývarem a na mírném ohni 30 minut dusíme. V polovině dané doby přidáme k masu rajčata a zmrazené houby.

Příloha: vařené brambory

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na drůbeží stehna s rajčaty
-|ingredience=4 porce drůbežích stehen<br>mletý pepř<br>2 lžíce citrónové šťávy<br>400 g rajčat<br>400 g zmrazených nebo předvařených hub<br>2 cibule<br>olej<br>sůl<br>tymián nebo majoránka<br>3 dl masového vývaru
-|postup=1. Drůbeží stehna omyjeme, osušíme a zakapeme citrónem.<br>2. Maso necháme 10 minut nakřehnout.<br>3. Rajčata krátce ponoříme do vařící vody, sloupneme je a nakrájíme na čtvrtky.<br>4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.<br>5. V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej, vložíme do něj stehna a po obou stranách je dohněda opečeme.<br>6. Pak posolíme, přidáme cibuli a krátce podusíme.<br>7. Okořeníme tymiánem, zalijeme vývarem a na mírném ohni 30 minut dusíme.<br>8. V polovině dané doby přidáme k masu rajčata a zmrazené houby.<br>9. * Příloha: vařené brambory
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 4 porce [[drůbežích stehen]]