Kuře po indicku II: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 24. 11. 2025, 05:04

Ingredience

1 kuře
2 cibule
6 stroužků česneku
6 hřebíčků
1/2 lžičky šalvěje
3 rajčata
6 brambor
sůl
1/2 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky skořice
1/4 lžičky nového koření
6 zrnek pepře
1 lžičku kari
15 dkg másla
1 šálek jogurtu
1 šálek vody

Postup

Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt. Zmírníme žár a dobře mícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut. Je-li třeba, podlijeme trochou vody.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kuře po indicku ii
-|ingredience=1 kuře<br>2 cibule<br>6 stroužků česneku<br>6 hřebíčků<br>1/2 lžičky šalvěje<br>3 rajčata<br>6 brambor<br>sůl<br>1/2 lžičky muškátového oříšku<br>1/2 lžičky skořice<br>1/4 lžičky nového koření<br>6 zrnek pepře<br>1 lžičku kari<br>15 dkg másla<br>1 šálek jogurtu<br>1 šálek vody
-|postup=1. Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme.<br>2. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a rozsekaný česnek.<br>3. Jakmile cibule začíná hnědnout, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut vmícháme jogurt.<br>4. Zmírníme žár a dobře mícháme.<br>5. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody.<br>6. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.<br>7. Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny.<br>8. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 minut.<br>9. Je-li třeba, podlijeme trochou vody.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=25
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=Indická
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 [[Kuře|kuře]]
@@ Řádek 34: / Řádek 22: @@
 [[Kategorie:Kuře]]
-[[Kategorie:Indická kuchyně]]