Kuřecí prsa plněná plesnivcem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
strukturované shrnutí receptu |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (kurecich prsicek, syr s bilou plisni, hladka mouka, vyvar, olej, maslo, slehacka, kiwi, mandle, ovoce, sul, pepr) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 750 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | * 750 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | ||
Verze z 21. 11. 2025, 10:00
Ingredience
- 750 g kuřecích prsíček
- sůl
- mletý pepř
- 150 g sýra s bílou plísní
- hladká mouka
- vývar
- olej
- sekané mandle
- ovoce
Postup
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Plesnivec rozkrojíme napůl a potom ještě na čtvrtky. Kousky sýra zabalíme do kuřecích prsou a uzavřeme jehlou. Pomoučíme je a na oleji dozlatova usmažíme. Výpek zaprášíme moukou, přidáme vývar, necháme přejít varem a na 2-3 minuty necháme prohřát maso. Ovoce použijeme jako přílohu. Vhodné jsou například nakrájené hrušky, jablka, pomeranče, jahody, kiwi, které prohřejeme v másle, osladíme a na talíři zdobíme šlehačkou.