Kuřecí stehýnka na rajčatech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
strukturované shrnutí receptu |
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridani wiki odkazu (provensalske koreni, rajce, lucina, bily jogurt, citronova stava, zemle, strouhaný syr aj.) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 [[kuřecí stehýnka]] | * 4 [[kuřecí stehýnka]] | ||
Verze z 20. 11. 2025, 07:24
Ingredience
- 4 kuřecí stehýnka
- tymián
- 2 lžičky provensálského koření
- sůl
- mletý pepř
- mletou sladkou papriku
- 100 ml oleje
- 2 žemle
- 30 g strouhaného sýra
- 6 rajčat
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 300 g lučiny
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce citrónové šťávy
Postup
Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.