Kuřecí rosol: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 20. 11. 2025, 04:30

Ingredience

Postup

Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit. Vlažný vývar vmícháme do majolky. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl. Podáváme s pečivem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kuřecí rosol
-|ingredience=4 kuřecí čtvrtky<br>1 malá cibule<br>20 dkg kořenové zeleniny<br>20 dkg majolky<br>nové koření<br>bobkový list<br>želatina
-|postup=1. Maso dáme do nádoby, podlijeme osolenou vodou, přidáme nakrájenou zeleninu, koření, celou cibuli a dusíme.<br>2. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu.<br>3. Měkké maso stáhneme z kůže, vykostíme a dáme do mísy.<br>4. Šálek vývaru přecedíme, vmícháme do něho nabobtnanou želatinu a necháme na mírném ohni roztavit.<br>5. Vlažný vývar vmícháme do majolky.<br>6. Vychladlé kuře pokryjeme kořenovou zeleninou a zalijeme majolkou.<br>7. Necháme do rána v lednici, aby rosol ztuhl.<br>8. Podáváme s pečivem.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 4 [[kuřecí čtvrtky]]