Mexické kuře I.: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 19. 11. 2025, 08:50

Ingredience

4 kuřecí řízky (z prsou)
50 g šunky
200 g kečupu
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli
2 lžičky rozinek
2 lžičky oliv
2 lžičky kaparů
1 lžíce škrobu
1/2 lžičky soli
pepř
1/4 lžičky tymiánu
1/4 lžičky dobromysli
1/2 kostky hovězího bujónu
1 dl vody

Postup

Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny.

Příloha

Rýže, bramborové placky

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na mexické kuře
-|ingredience=4 kuřecí řízky (z prsou)<br>50 g šunky<br>200 g kečupu<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>1/2 lžičky chilli<br>2 lžičky rozinek<br>2 lžičky oliv<br>2 lžičky kaparů<br>1 lžíce škrobu<br>1/2 lžičky soli<br>pepř<br>1/4 lžičky tymiánu<br>1/4 lžičky dobromysli<br>1/2 kostky hovězího bujónu<br>1 dl vody
-|postup=1. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce.<br>2. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob.<br>3. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu.<br>4. Směs opět důkladně promícháme.<br>5. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1.<br>6. stupni 8 hodin, nebo na 2.<br>7. stupni 4 hodiny.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=Americká
-}}
 == Ingredience ==
 * 4 [[kuřecí řízky]] (z prsou)
@@ Řádek 36: / Řádek 24: @@
 [[Kategorie:Kuře]]
-[[Kategorie:Americká kuchyně]]