Kapr v kysaném zelí: Porovnání verzí

Verze z 15. 11. 2025, 01:19

Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kapr v kysaném zelí
-|ingredience=1 kg kapra<br>tuk<br>1 cibule<br>stroužek česneku<br>500 g kysaného zelí<br>kmín<br>sůl<br>pepř<br>1/8 l kysané smetany<br>pažitka<br>mouka<br>vejce<br>strouhanka
-|postup=1. Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.<br>2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.<br>3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kapr
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg [[kapra]]