Kapr v žampionech: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 14. 11. 2025, 23:25

Ingredience

2 porce kapra (zhruba po 100g)
150 g žampionů
200 g rajčat
20 g cibule
olej (či jiný vhodný tuk)
1 dl přírodního červeného vína
2 špetičky hladké mouky
1 stroužek česneku
pepř
sůl

Postup

Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.

Příloha

vařené brambory, plátky tmavé bagety

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kapr v žampionech
-|ingredience=2 porce kapra (zhruba po 100g)<br>150 g žampionů<br>200 g rajčat<br>20 g cibule<br>olej (či jiný vhodný tuk)<br>1 dl přírodního červeného vína<br>2 špetičky hladké mouky<br>1 stroužek česneku<br>pepř<br>sůl
-|postup=1. Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme.<br>2. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí.<br>3. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme.<br>4. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata.<br>5. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kapr
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 2 porce [[kapra]] (zhruba po 100g)