Krevetová polévka: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 14. 11. 2025, 09:36

Ingredience pro 6 osob

300 g krevet
3 středně velké cibule
50 g másla
0,5 l mléka
100 g sýru
čerstvá zeleninová nať
zeleninový bujon

Postup

Na másle necháme zesklovatět oloupanou a nadrobno posekanou cibuli. Pak ji zalijeme zeleninovým bujonem a povaříme. Mezitím vmícháme do mléka nahrubo nastrouhaný sýr a na mírném ohni za stálého míchání směs zahříváme tak dlouho, dokud se sýr neroztaví. Pozor však, aby směs nepřešla varem. Do bujonu přisypeme očištěné krevety a vaříme, dokud krevety nezrůžoví. Stáhneme polévku z ohně (případně dochutíme solí a bílým mletým pepřem), přilijeme do ní teplou sýrovomléčnou směs a dobře promícháme. Krevetovou polévku podáváme posypanou nasekanou zelenou natí a s bagetou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na krevetová polévka
-|ingredience=300 g krevet<br>3 středně velké cibule<br>50 g másla<br>0,5 l mléka<br>100 g sýru<br>čerstvá zeleninová nať<br>zeleninový bujon
-|postup=1. Na másle necháme zesklovatět oloupanou a nadrobno posekanou cibuli.<br>2. Pak ji zalijeme zeleninovým bujonem a povaříme.<br>3. Mezitím vmícháme do mléka nahrubo nastrouhaný sýr a na mírném ohni za stálého míchání směs zahříváme tak dlouho, dokud se sýr neroztaví.<br>4. Pozor však, aby směs nepřešla varem.<br>5. Do bujonu přisypeme očištěné krevety a vaříme, dokud krevety nezrůžoví.<br>6. Stáhneme polévku z ohně (případně dochutíme solí a bílým mletým pepřem), přilijeme do ní teplou sýrovomléčnou směs a dobře promícháme.<br>7. Krevetovou polévku podáváme posypanou nasekanou zelenou natí a s bagetou.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=6
-|kategorie=Krevety
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 6 osob ==
 * 300 g [[krevety|krevet]]