Luciferské roštěnky: Porovnání verzí

Verze z 2. 11. 2025, 12:12

Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Pak je vyjmeme a necháme odkapat. Opečeme je na oleji ze všech stran. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme. Zalijeme zbytkem marinády. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na luciferské roštěnky
-|ingredience=600 g hovězí roštěné (4 plátky)<br>sůl<br>pepř<br>ostrá hořčice (dijonská)<br>200 g cibule<br>kečup<br>chilli<br>100 g oleje<br>2 dl červeného vína
-|postup=1. # Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme.<br>2. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli.<br>3. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet.<br>4. Pak je vyjmeme a necháme odkapat.<br>5. Opečeme je na oleji ze všech stran.<br>6. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme.<br>7. Zalijeme zbytkem marinády.<br>8. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=7
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Hovězí maso
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 600 g [[hovězí roštěná|hovězí roštěné]] (4 plátky)