Bramboráky s kysaným zelím: Porovnání verzí

Verze z 31. 10. 2025, 22:00

Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
Vše promícháme a okořeníme kmínem.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
Ohříváme v troubě asi 8 minut.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na bramboráky s kysaným zelím
-|ingredience=1 kg brambor<br>200 g kysaného zelí<br>75 g madelandu<br>100 g ananasového kompotu<br>8 plátků suchého salámu<br>1 lžička kmínu<br>2 cibule<br>2 vejce<br>3 lžíce hladké mouky<br>sůl<br>pepř<br>200 ml oleje
-|postup=1. # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.<br>2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.<br>3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.<br>4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.<br>5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.<br>6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.<br>7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.<br>8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.<br>9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Brambory
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 kg [[brambor]]
@@ Řádek 37: / Řádek 25: @@
 [[Kategorie:Brambory]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]