Gratinovaná zelenina: Porovnání verzí

Verze z 24. 9. 2025, 11:55

Troubu předehřejeme na 180 °C. Omytou zeleninu nakrájejte: brokolici na růžičky, cuketky na šikmé plátky, hrášek a fazolky na kousky, cibuli na kolečka.
Ve velké pánvi na trošce rozehřátého oleje opékejte zeleninu 10 minut za stálého míchání (obracení). Osolte, opepřete, podlijte zhruba 75 ml vody a cca 5 minut duste. Potom vlijte smetanu a pořádně promíchejte.
Veškerou zeleninu se smetanou přesuňte do zapékací mísy vymazané máslem, posypte sýrem a 30 minut zapékejte.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Zapékaná zelenina se smetanou a sýrem - zdravé vegetariánské jídlo s brokolicí, cuketami, hráškem a fazolkami
-|ingredience=1 menší brokolice<br>3-4 malé cukety<br>250 g cukrového hrášku<br>250 g zelených fazolek<br>1 červená cibule<br>kvalitní rostlinný olej<br>sůl a čerstvě mletý pepř<br>200 ml smetany ke šlehání<br>50 g výrazného sýra (například zralého čedaru), nastrouhaného<br>máslo
-|postup=1. Troubu předehřejte na 180 °C<br>2. Nakrájejte zeleninu - brokolici na růžičky, cuketky na šikmé plátky, hrášek a fazolky na kousky, cibuli na kolečka<br>3. Ve velké pánvi na oleji opékejte zeleninu 10 minut za stálého míchání<br>4. Osolte, opepřete, podlijte 75 ml vody a 5 minut duste<br>5. Vlijte smetanu a promíchejte<br>6. Přesuňte do zapékací mísy vymazané máslem<br>7. Posypte sýrem a 30 minut zapékejte
-|cas_pripravy=30
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=60
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 menší [[brokolice]] + 3-4 malé [[cukety]]