Kanapky s uzeným lososem: Porovnání verzí

Verze z 23. 9. 2025, 04:13

Pokud děláte i variantu bez lepku (bez krekrů), oloupejte salátovou okurku, nakrájejte ji na 1 cm vysoká kolečka a rozložte je na kuchyňskou utěrku. To proto, že okurka má v sobě spoustu vody, a když ji necháme 20 minut odstát, nebudete mít pak na talíři takovou louži. Přesto zásadně doporučuji dát krekrové a okurkové kanapky na dva různé talíře, jestliže nechcete mít krekry nasáklé okurkovou šťávou.
Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a med, mírně osolte a opepřete, okyselte citronovou šťávou. Vzniklou pomazánku naneste na krekry (či na kolečka okurky) nožem, dvěma lžičkami nebo tvořítkem. Na každý z nich dejte plátek uzeného lososa. Shora ozdobte balzamikovou redukcí. Na závěr na kanapku naaranžujte pár lístků rukoly a jedlou květinu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kanapky na krekrech s uzeným lososem, sýrovou pomazánkou a rukolou
-|ingredience=20 slaných krekrů<br>1 salátová okurka<br>100 g přírodního sýra<br>2 lžíce zakysané smetany<br>1 lžička medu<br>sůl<br>pepř<br>šťáva z 1/2 citronu<br>100 g uzeného lososa<br>rukola<br>balzamiková redukce<br>jedlé květy
-|postup=1. Smíchat sýr, zakysanou smetanu a med, osolit, opepřit a okyslit citronem<br>2. Pomazánku nanést na krekry<br>3. Na každý dát plátek uzeného lososa<br>4. Ozdobit balzamikovou redukcí, rukolou a jedlým květem
-|cas_pripravy=30
-|kategorie=Předkrm
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience ==
 * 20 slaných [[krekrů]]