Smažené kouličky z mletého masa v zelenině: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g mletého hovězího masa a vepřového masa * 1 vejce * 3 lžíce strouhané housky * sůl * pe…“ |
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Půlku cibule osmahneme na kousku másla a přidáme ji k mletému masu. Maso osolíme, opepříme, přidáme k němu ušlehané vejce a směs zahustíme strouhanou houskou. Necháme ji chvíli stát, aby nabobtnala a pak tvoříme stejně velké kouličky. Opékáme je zvolna po celém povrchu na části másla. Opékáme pozorně, aby se máslo nepřipálilo. Opečené kouličky přendáme do jiné nádoby, do tuku po opékání přidáme zbytek čerstvého másla a osmahneme na něm jednu hrubě rozkrájenou cibuli. Na cibuli vložíme zelí rozkrájené na malé čtverečky, osolíme je a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme oloupaná, rozkrájená rajčata, opečené kouličky, oloupané celé stroužky česneku a vše podusíme ještě asi 10 minut. | # Půlku cibule osmahneme na kousku [[máslo|másla]] a přidáme ji k mletému masu. [[Maso]] osolíme, opepříme, přidáme k němu ušlehané vejce a směs zahustíme strouhanou houskou. Necháme ji chvíli stát, aby nabobtnala, a pak tvoříme stejně velké kouličky. Opékáme je zvolna po celém povrchu na části másla. Opékáme pozorně, aby se máslo nepřipálilo. Opečené kouličky přendáme do jiné nádoby, do tuku po opékání přidáme zbytek čerstvého másla a osmahneme na něm jednu hrubě rozkrájenou cibuli. Na cibuli vložíme zelí rozkrájené na malé čtverečky, osolíme je a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme oloupaná, rozkrájená [[rajčata]], opečené kouličky, oloupané celé stroužky česneku a vše podusíme ještě asi 10 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 13. 8. 2025, 18:44
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Půlku cibule osmahneme na kousku másla a přidáme ji k mletému masu. Maso osolíme, opepříme, přidáme k němu ušlehané vejce a směs zahustíme strouhanou houskou. Necháme ji chvíli stát, aby nabobtnala, a pak tvoříme stejně velké kouličky. Opékáme je zvolna po celém povrchu na části másla. Opékáme pozorně, aby se máslo nepřipálilo. Opečené kouličky přendáme do jiné nádoby, do tuku po opékání přidáme zbytek čerstvého másla a osmahneme na něm jednu hrubě rozkrájenou cibuli. Na cibuli vložíme zelí rozkrájené na malé čtverečky, osolíme je a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme oloupaná, rozkrájená rajčata, opečené kouličky, oloupané celé stroužky česneku a vše podusíme ještě asi 10 minut.