Bramborové pusinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“ |
Pridani wiki odkazu na Brambory (prvni), Maslo, Snih, Plech |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. | # Oškrábané [[brambory]] uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme [[máslo]], žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý [[sníh]] z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný [[plech]] pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 23. 7. 2025, 04:06
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg brambor
- sůl
- 1 lžíce másla (asi 50 g)
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra
Postup
- Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině.