Jarní kuře s nádivkou: Porovnání verzí

Verze z 21. 7. 2025, 14:36

Z toustového chleba odkrojíme kůrku a chleba nakrájíme na drobné kostičky. Dáme je do mísy a zalijeme rozpuštěným máslem, přidáme smetanu, vejce a najemno nasekanou petrželku. Osolíme a opatrně promícháme.
Kuřátka opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a posypeme nasekaným rozmarýnem. Naplníme je připravenou nádivkou a vložíme do pekáčku.
Slaninu a cibuli nakrájíme na kousky a nasypeme na kuřata v pekáčku. Přidáme bobkový list a nové koření.
Kuřátka podlijeme bílým vínem a trochou vody. Vložíme je do vyhřáté trouby a při 190 °C upečeme doměkka. Během pečení kuřata přeléváme vzniklým výpekem a podle potřeby podléváme. Podáváme s vařenými bramborami.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Jarní kuře s nádivkou z toustového chleba, zapečené s vínem a zeleninou
-|ingredience=4 plátky toastového chleba<br>150 ml smetany<br>100 g másla<br>1 vejce<br>1 svazek petrželky<br>sůl<br>2 jarní kuřátka<br>mletý černý pepř<br>2-3 snítky rozmarýnu<br>100 g slaniny<br>2 cibule<br>200 ml bílého vína<br>2 bobkové listy<br>6 kuliček nového koření
-|postup=1. Odkrojte kůrku z toustového chleba, nakrájejte na kostičky a smíchejte s rozpuštěným máslem, smetanou, vejcem a petrželkou<br>2. Kuřátka opláchnete, osušíte, osolíte, opepříte a posypete rozmarýnem, naplníte nádivkou<br>3. Nakrájejte slaninu a cibuli, nasypte na kuřata v pekáčku s bobkovým listem a novým kořením<br>4. Podlijte bílým vínem a vodou, pečte při 190°C doměkka, během pečení přelévejte výpekem
-|cas_pripravy=90
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 plátky [[toastového chleba]]