Kuřecí pilaf II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 lžíce slunečnicového oleje * 2 menší cibule * 1 lžíce kari * 4 malé kuřecí prsní řízky * …“ |
Oprava stylu, pridani wiki linku |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na hlubší pánvi rozpalte olej a tři minuty na něm opékejte nadrobno nakrájenou cibulku, dokud nezměkne. Potom na ni nasypte kari a chvilku všechno s cibulí míchejte. Přidejte kousky kuřete, ze všech stran je orestujte, osolte, opepřete, nakonec přidejte i rýži a ještě asi minutu všechno opékejte. Přilijte vývar. Až se začne vařit, ztlumte oheň a přikryjte pánev pokličkou. Po deseti minutách nasypte do pánve mraženou zeleninu, zamíchejte a na povrch nakonec dejte i špenát. Znovu pánev zakryjte a vařte, aby rýže změkla a všechna voda zmizela. Pokud voda zmizí dřív, než rýže změkne, můžete ji ještě trochu přidat. Hotový pilaf dobře promíchejte. | # Na hlubší [[pánev|pánvi]] rozpalte [[olej]] a tři minuty na něm opékejte nadrobno nakrájenou cibulku, dokud nezměkne. Potom na ni nasypte kari a chvilku všechno s cibulí míchejte. Přidejte kousky kuřete, ze všech stran je orestujte, osolte, opepřete, nakonec přidejte i [[rýže|rýži]] a ještě asi minutu všechno opékejte. Přilijte [[vývar]]. Až se začne vařit, ztlumte [[oheň]] a přikryjte pánev pokličkou. Po deseti minutách nasypte do pánve mraženou zeleninu, zamíchejte a na povrch nakonec dejte i špenát. Znovu pánev zakryjte a vařte, aby rýže změkla a všechna [[voda]] zmizela. Pokud voda zmizí dřív, než rýže změkne, můžete ji ještě trochu přidat. Hotový [[pilaf]] dobře promíchejte. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 22. 6. 2025, 09:28
Ingredience pro 4 osoby
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 menší cibule
- 1 lžíce kari
- 4 malé kuřecí prsní řízky
- sůl
- pepř
- 2/3 hrnku rýže basmati
- 350 ml kuřecího vývaru
- 2 hrnky mražené zeleniny
- 1 hrnek sekaného mraženého špenátu
Postup
- Na hlubší pánvi rozpalte olej a tři minuty na něm opékejte nadrobno nakrájenou cibulku, dokud nezměkne. Potom na ni nasypte kari a chvilku všechno s cibulí míchejte. Přidejte kousky kuřete, ze všech stran je orestujte, osolte, opepřete, nakonec přidejte i rýži a ještě asi minutu všechno opékejte. Přilijte vývar. Až se začne vařit, ztlumte oheň a přikryjte pánev pokličkou. Po deseti minutách nasypte do pánve mraženou zeleninu, zamíchejte a na povrch nakonec dejte i špenát. Znovu pánev zakryjte a vařte, aby rýže změkla a všechna voda zmizela. Pokud voda zmizí dřív, než rýže změkne, můžete ji ještě trochu přidat. Hotový pilaf dobře promíchejte.