Chop Suey: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g kuřecích řízků nebo i vepřové maso * 200 g bambusových výhonků nebo směsi mražené zeleniny…“ |
Oprava interpunkce, pridani wiki linku |
||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso, houby a zeleninu drobně nakrájíme na kostičky, promícháme se sójovou omáčkou, vínem, zázvorem, škrobovou moučkou a cukrem. Necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Na hluboké pánvi rozpálíme olej nebo sádlo a směs rychle opékáme ze všech stran za stálého míchání. Podlijeme několika lžícemi vody a asi 5 minut podusíme. Přidáme glutasol, vařené fazole a nudle, ještě krátce opečeme a prohřejeme a případně dosolíme. Pro přípravu tohoto pokrmu je možno využít i zbytků rýže či brambor místo nudlí a masa, i konzervu nebo sterilovanou zeleninu. | # [[Maso]], houby a zeleninu drobně nakrájíme na kostičky, promícháme se sójovou omáčkou, vínem, zázvorem, škrobovou moučkou a cukrem. Necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Na hluboké pánvi rozpálíme olej nebo sádlo a směs rychle opékáme ze všech stran za stálého míchání. Podlijeme několika lžícemi vody a asi 5 minut podusíme. Přidáme glutasol, vařené [[fazole]] a [[nudle]], ještě krátce opečeme a prohřejeme a případně dosolíme. Pro přípravu tohoto pokrmu je možno využít i zbytků [[rýže]] či brambor místo nudlí a masa, i konzervu nebo sterilovanou zeleninu. | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 16. 6. 2025, 18:27
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g kuřecích řízků nebo i vepřové maso
- 200 g bambusových výhonků nebo směsi mražené zeleniny, celeru, kedlubny
- 5 lžic sušených hub (podušené nebo také sterilované)
- 4 papriky (nejlépe červené i zelené)
- 5 lžic pórku nebo cibule
- 5 lžic sterilovaného hrášku nebo fazolky
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2 lžíce desertního vína
- 1 lžička škrobové moučky
- špetka moučkového cukru
- špetka glutasolu nebo vegety
- 3 lžíce oleje nebo sádla
- 200 g vařených vlasových nudlí
- sůl
- 1 lžíce vařených bílých fazolí
Postup
- Maso, houby a zeleninu drobně nakrájíme na kostičky, promícháme se sójovou omáčkou, vínem, zázvorem, škrobovou moučkou a cukrem. Necháme asi půl hodiny odležet v chladnu. Na hluboké pánvi rozpálíme olej nebo sádlo a směs rychle opékáme ze všech stran za stálého míchání. Podlijeme několika lžícemi vody a asi 5 minut podusíme. Přidáme glutasol, vařené fazole a nudle, ještě krátce opečeme a prohřejeme a případně dosolíme. Pro přípravu tohoto pokrmu je možno využít i zbytků rýže či brambor místo nudlí a masa, i konzervu nebo sterilovanou zeleninu.