Teplý salát Čchao San Jang: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 salátová okurka * 2 papriky * 15 dkg kukuřičných zrn * 2 šalotky * 3 stroužky česneku * 1 f…“ |
Opravena stylistika (zas -> za), pridany wiki odkazy na okurku, cesnek, olej, zazvor, glutasol, ocet, salat |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Okurku nakrájíme na tenké plátky, rovněž čerstvé mladé kukuřičné palice, které můžeme použít místo kukuřičných zrn. Cibuli na kolečka, česnek na plátky, papriky na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a opečeme krátce postupně česnek, cibuli, nakrájenou papričku, zázvor, kukuřici (i konzervovaná okapaná zrna), okurku, papriky, přidáme zázvor, sójovou omáčku, sůl, pepř a glutasol | # [[Okurka|Okurku]] nakrájíme na tenké plátky, rovněž čerstvé mladé kukuřičné palice, které můžeme použít místo kukuřičných zrn. Cibuli na kolečka, [[česnek]] na plátky, papriky na kostičky. Na pánvi rozpálíme [[olej]] a opečeme krátce postupně česnek, cibuli, nakrájenou papričku, [[zázvor]], kukuřici (i konzervovaná okapaná zrna), okurku, papriky, přidáme zázvor, sójovou omáčku, sůl, pepř a [[glutasol]] - vše za stálého míchání. Nakonec přidáme [[ocet]]. Promícháme a podáváme teplé jako salátovou přílohu. [[Salát]] je ale chutný i studený. | ||
[[ | [[Kategorie:Okurkové saláty]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 15. 6. 2025, 14:28
Ingredience pro 4 osoby
- 1 salátová okurka
- 2 papriky
- 15 dkg kukuřičných zrn
- 2 šalotky
- 3 stroužky česneku
- 1 feferonka
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžíce octa
- sůl
- špetka glutasolu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- mletý pepř
Postup
- Okurku nakrájíme na tenké plátky, rovněž čerstvé mladé kukuřičné palice, které můžeme použít místo kukuřičných zrn. Cibuli na kolečka, česnek na plátky, papriky na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a opečeme krátce postupně česnek, cibuli, nakrájenou papričku, zázvor, kukuřici (i konzervovaná okapaná zrna), okurku, papriky, přidáme zázvor, sójovou omáčku, sůl, pepř a glutasol - vše za stálého míchání. Nakonec přidáme ocet. Promícháme a podáváme teplé jako salátovou přílohu. Salát je ale chutný i studený.