Hovězí maso s ovocem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 6 osob == * 1 kg hovězí svíčkové nebo hovězí roštěnky * 1 lžíce oleje na smažení * 1 mrkev nakrájená na "…“ |
Pridani wiki odkazu na Maso, Pepr a Cesnek |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
* 2 lžíce [[sezamového oleje]] | * 2 lžíce [[sezamového oleje]] | ||
* sůl | * sůl | ||
* mletý pepř | * mletý [[pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na plátky silné 1 cm a pak na čtverce 2,5 x 2,5 cm. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno usekáme. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny. | # [[Maso]] nakrájíme na plátky silné 1 cm a pak na čtverce 2,5 x 2,5 cm. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme. Cibulky a [[česnek]] oloupeme a na velmi drobno usekáme. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny. | ||
# Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky. Podáváme velmi horké. | # Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky. Podáváme velmi horké. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 14. 6. 2025, 13:27
Ingredience pro 6 osob
- 1 kg hovězí svíčkové nebo hovězí roštěnky
- 1 lžíce oleje na smažení
- 1 mrkev nakrájená na "kytičky" na ozdobu
- 2 lžíce zelené petrželky na ozdobu
marináda
- 3 naťové cibulky
- 3 stroužky česneku
- 1 velké jablko
- 1 velká hruška
- 2 lžíce moučkového cukru
- 3 lžíce sezamových semínek
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce sherry
- 2 lžíce sezamového oleje
- sůl
- mletý pepř
Postup
- Maso nakrájíme na plátky silné 1 cm a pak na čtverce 2,5 x 2,5 cm. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno usekáme. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny.
- Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky. Podáváme velmi horké.