Hovězí maso s ovocem

Recept na hovězí maso s ovocem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 185 min👥 6 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 6 porce

1 kg hovězí svíčkové nebo hovězí roštěnky

1 lžíce oleje na smažení 1 mrkev nakrájená na "kytičky" na ozdobu 2 lžíce zelené petrželky na ozdobu 3 naťové cibulky 3 stroužky česneku 1 velké jablko 1 velká hruška 2 lžíce moučkového cukru 3 lžíce sezamových semínek 4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce sherry 2 lžíce sezamového oleje sůl

mletý pepř

Postup

Maso nakrájíme na plátky silné 1 cm a poté na čtverce 2,5 x 2,5 cm.

Jablko a hrušku oloupeme a nastrouháme. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno nasekáme. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny. Maso i s marinádou smažíme 5 minut za stálého míchání na rozpáleném oleji. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme květinkami z mrkve a lístky zelené petrželky.

Podáváme velmi horké.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte maso marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

marináda

3 naťové cibulky
3 stroužky česneku
1 velké jablko
1 velká hruška
2 lžíce moučkového cukru
3 lžíce sezamových semínek
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce sherry
2 lžíce sezamového oleje
sůl
mletý pepř