Plněná dýně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * dýně * 250 g mletého masa * cibule * vejce * 2 lžíce jogurtu * lžička horkého koření * l…“ |
Oprava stylu, doplneni wiki linku |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, všechno koření, sůl a jogurt a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne. Možno mírně podlít. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek. Odstraníme vnitřek. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty. | # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme [[mleté maso]], všechno koření, sůl a [[jogurt]] a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne. Možno mírně podlít. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek. Odstraníme vnitřek. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 30. 5. 2025, 06:14
Ingredience pro 4 osoby
- dýně
- 250 g mletého masa
- cibule
- vejce
- 2 lžíce jogurtu
- lžička horkého koření
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 2 lžíce másla
- 4 rajčata
- sůl
- trochu oleje
Postup
- Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, všechno koření, sůl a jogurt a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne. Možno mírně podlít. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek. Odstraníme vnitřek. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty.