Krůta na dvou šťávách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * menší mladá krůta * 2 cibule * 4 stroužky česneku * lžička zázvoru * špetka šafránu * 2 lž…“ |
Oprava smesenych textu - odstranena cast o koroptvickach, pridani wiki odkazu na Cesnek |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěnou krůtu naporcujeme. | # Očištěnou krůtu naporcujeme. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený [[česnek]] a všechno ostatní koření. Osolíme a zalejeme vroucí vodou. Přiklopíme a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout. | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 27. 5. 2025, 17:24
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Očištěnou krůtu naporcujeme. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený česnek a všechno ostatní koření. Osolíme a zalejeme vroucí vodou. Přiklopíme a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout.