Salát z uzeného jazyka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vařeného vepřového uzeného jazyka, očištěného a oloupaného * 2 menší papriky, červená a žlutá…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Vepřové maso | |||
|ingredience=500 g vařeného vepřového uzeného jazyka, očištěného a oloupaného<br>2 menší papriky, červená a žlutá<br>1/2 salátové okurky<br>1 žlutá baby cuketka<br>1/2 cibule<br>1 lžíce nasekané pažitky<br>1 lžíce nasekané petrželky<br>3 lžíce olivového oleje<br>2 lžíce jablečného octa nebo bílého vinného octa<br>1 lžička dijonské hořčice<br>1 lžička nastrouhaného křenu<br>sůl<br>pepř<br>čerstvá máta | |||
|postup=1. Vychlazený oloupaný a očištěný jazyk nakrájíme na co nejtenčí plátky, nejlépe na nářezáku. Papriky zbavené stonků a jádřinců nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, cuketku nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na co nejtenčí plátky, které rozebereme.<br>2. V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a pokapeme připravenou zálivkou. | |||
|cas_pripravy=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g vařeného [[vepřového uzeného jazyka]], očištěného a oloupaného | * 500 g vařeného [[vepřového uzeného jazyka]], očištěného a oloupaného | ||
| Řádek 17: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vychlazený oloupaný a očištěný jazyk nakrájíme na co nejtenčí plátky, nejlépe na nářezáku. Papriky zbavené stonků a jádřinců nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, cuketku nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na co nejtenčí plátky, které rozebereme. | # Vychlazený oloupaný a očištěný jazyk nakrájíme na co nejtenčí plátky, nejlépe na nářezáku. Papriky zbavené stonků a jádřinců nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, cuketku nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na co nejtenčí plátky, které rozebereme. | ||
# V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a | # V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a pokapeme připravenou zálivkou. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 30 minut | * 30 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Masové saláty]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 10:14
Salát z uzeného jazyka
Kategorie:Vepřové maso
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g vařeného vepřového uzeného jazyka, očištěného a oloupaného
2 menší papriky, červená a žlutá
1/2 salátové okurky
1 žlutá baby cuketka
1/2 cibule
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce nasekané petrželky
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce jablečného octa nebo bílého vinného octa
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička nastrouhaného křenu
sůl
pepř
čerstvá máta
2 menší papriky, červená a žlutá
1/2 salátové okurky
1 žlutá baby cuketka
1/2 cibule
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce nasekané petrželky
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce jablečného octa nebo bílého vinného octa
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička nastrouhaného křenu
sůl
pepř
čerstvá máta
Postup
1. Vychlazený oloupaný a očištěný jazyk nakrájíme na co nejtenčí plátky, nejlépe na nářezáku. Papriky zbavené stonků a jádřinců nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, cuketku nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na co nejtenčí plátky, které rozebereme.
2. V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a pokapeme připravenou zálivkou.
2. V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a pokapeme připravenou zálivkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g vařeného vepřového uzeného jazyka, očištěného a oloupaného
- 2 menší papriky, červená a žlutá
- 1/2 salátové okurky
- 1 žlutá baby cuketka
- 1/2 cibule
- 1 lžíce nasekané pažitky
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa nebo bílého vinného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička nastrouhaného křenu
- sůl
- pepř
- čerstvá máta
Postup
editovat- Vychlazený oloupaný a očištěný jazyk nakrájíme na co nejtenčí plátky, nejlépe na nářezáku. Papriky zbavené stonků a jádřinců nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, přepůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, cuketku nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na co nejtenčí plátky, které rozebereme.
- V misce prošleháme olej, ocet, hořčici, křen, sůl a pepř. Plátky jazyka naskládáme na mísu, přidáme zeleninu, cibuli, posypeme pažitkou a petrželkou a pokapeme připravenou zálivkou.
Příprava
editovat- 30 minut