Slepičí polévka s petrželovým svítkem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění ingrediencí a postupu |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
|postup=1. Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody.<br>2. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne.<br>3. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet.<br>4. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu.<br>5. Svineme ji a nakrájíme na kolečka.<br>6. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne.<br>7. Na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou.<br>8. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí. | |postup=1. Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody.<br>2. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne.<br>3. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet.<br>4. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu.<br>5. Svineme ji a nakrájíme na kolečka.<br>6. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne.<br>7. Na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou.<br>8. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí. | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
|cas_celkem= | |cas_celkem= | ||
|porce=4 | |porce=4 | ||
| Řádek 29: | Řádek 29: | ||
[[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Verze z 31. 10. 2025, 11:19
Slepičí polévka s petrželovým svítkem
Recept na slepičí polévka s petrželovým svítkem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vývary z masa a drůbeže |
Ingredience
1/2 slepice nebo malé kuře
1 slepičí bujon
0,15 litru mléka
1 vejce
60 g hladké mouky
máslo
sůl
2 mrkve
1 menší pórek
2 lžíce nasekané petrželové natě
5 zrnek celého černého pepře
1 slepičí bujon
0,15 litru mléka
1 vejce
60 g hladké mouky
máslo
sůl
2 mrkve
1 menší pórek
2 lžíce nasekané petrželové natě
5 zrnek celého černého pepře
Postup
1. Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody.
2. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne.
3. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet.
4. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu.
5. Svineme ji a nakrájíme na kolečka.
6. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne.
7. Na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou.
8. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí.
2. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne.
3. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet.
4. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu.
5. Svineme ji a nakrájíme na kolečka.
6. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne.
7. Na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou.
8. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí.
Ingredience
- 1/2 slepice nebo malé kuře
- 1 slepičí bujon
- 0,15 litru mléka
- 1 vejce
- 60 g hladké mouky
- máslo
- sůl
- 2 mrkve
- 1 menší pórek
- 2 lžíce nasekané petrželové natě
- 5 zrnek celého černého pepře
Postup
Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody. Přidáme bujon a vaříme, dokud maso nezměkne. Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové nati připravíme těsto a necháme je 30 minut odležet. Potom pánev potřeme máslem, rozehřejeme a upečeme tenkou omeletu. Svineme ji a nakrájíme na kolečka. Vývar procedíme, slepičí maso obereme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme scezeným vývarem, okořeníme podle potřeby, osolíme a povaříme 5 až 7 minut, dokud mrkev nezměkne. Na talíř položíme část svitku, slepičí maso a zalijeme polévkou. Můžeme ji také posypat nasekanou petrželovou natí.