Kuřecí řízky plněné nivou a broskvemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí řízky plněné nivou a broskvemi | |||
|ingredience=4 kuřecí prsíčka<br>100 g hery<br>200 g modrého plísňového sýra (nivy)<br>zelené bylinky<br>sůl<br>pepř<br>400 g broskvového kompotu<br>150 g cibule<br>4 lžíce oleje<br>sójová omáčka<br>1 pórek | |||
|postup=1. Kuřecí prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou.<br>2. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy.<br>3. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme.<br>4. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami.<br>5. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra.<br>6. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky.<br>7. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je sójovou omáčkou, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou.<br>8. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou.<br>9. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.<br>10. Porce na talíři zdobíme zelenými bylinkami.<br>11. * 1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal | |||
* Doba přípravy plněných řízků je asi 60 minut | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[kuřecí prsíčka]] | * 4 [[kuřecí prsíčka]] | ||
* 100 g [[hery]] | * 100 g [[hera|hery]] | ||
* 200 g modrého plísňového sýra ([[nivy]]) | * 200 g modrého plísňového sýra ([[niva|nivy]]) | ||
* [[zelené bylinky]] | * [[zelené bylinky]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 400 g [[broskvového kompotu]] | * 400 g [[broskvový kompot|broskvového kompotu]] | ||
* 150 g [[cibule]] | * 150 g [[cibule]] | ||
* 4 lžíce [[oleje]] | * 4 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* [[sójová omáčka]] | * [[sójová omáčka]] | ||
* 1 [[pórek]] | * 1 [[pórek]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Kuřecí prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky. Oloupanou a | Kuřecí prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme. Nastrouhanou [[niva|nivu]] utřeme v misce s [[hera|herou]] a [[zelené bylinky|zelenými bylinkami]]. [[Broskvový kompot]] scedíme, [[broskev|broskve]] nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou [[cibule|cibuli]] zpěníme na [[olej|oleji]], vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je [[sójová omáčka|sójovou omáčkou]], mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a [[pórek|pórkem]] předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobíme [[zelené bylinky|zelenými bylinkami]]. | ||
* '''1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal''' | * '''1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal''' | ||
| Řádek 19: | Řádek 33: | ||
* '''Doba přípravy plněných řízků je asi 60 minut''' | * '''Doba přípravy plněných řízků je asi 60 minut''' | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 10:31
Kuřecí řízky plněné nivou a broskvemi
Recept na kuřecí řízky plněné nivou a broskvemi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí prsíčka
100 g hery
200 g modrého plísňového sýra (nivy)
zelené bylinky
sůl
pepř
400 g broskvového kompotu
150 g cibule
4 lžíce oleje
sójová omáčka
1 pórek
100 g hery
200 g modrého plísňového sýra (nivy)
zelené bylinky
sůl
pepř
400 g broskvového kompotu
150 g cibule
4 lžíce oleje
sójová omáčka
1 pórek
Postup
1. Kuřecí prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou.
2. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy.
3. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme.
4. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami.
5. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra.
6. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky.
7. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je sójovou omáčkou, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou.
8. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou.
9. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.
10. Porce na talíři zdobíme zelenými bylinkami.
11. * 1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal
2. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy.
3. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme.
4. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami.
5. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra.
6. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky.
7. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je sójovou omáčkou, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou.
8. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou.
9. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.
10. Porce na talíři zdobíme zelenými bylinkami.
11. * 1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal
- Doba přípravy plněných řízků je asi 60 minut
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 kuřecí prsíčka
- 100 g hery
- 200 g modrého plísňového sýra (nivy)
- zelené bylinky
- sůl
- pepř
- 400 g broskvového kompotu
- 150 g cibule
- 4 lžíce oleje
- sójová omáčka
- 1 pórek
Postup
editovatKuřecí prsa očistíme, pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízneme a vytvoříme na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě (nelepí se na ni), osolíme a opepříme. Nastrouhanou nivu utřeme v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot scedíme, broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme do utřené směsi hery a sýra. Směsí naplníme kapsy, které uzavřeme jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme na ni naplněné řízky, pokapeme je sójovou omáčkou, mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou. Během přípravy maso poléváme vydušenou šťávou a podléváme horkou vodou. Hotové řízky podáváme s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobíme zelenými bylinkami.
- 1 porce má asi 3785 kJ/905 kcal
- Doba přípravy plněných řízků je asi 60 minut