Okurky s celerovou natí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie; fix typos patnach->patnact, platny->plotny |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na okurky s celerovou natí | |||
|ingredience=1 l vody<br>2 kg okurek<br>5 mrkví<br>3 cibule<br>celerová nať<br>kopr<br>250 ml octa<br>60 g soli<br>200 g cukru<br>2 bobkové listy<br>5 kuliček nového koření<br>5 kuliček pepře<br>2 hřebíčky<br>1 lžička hořčičného semínka | |||
|postup=1. # Okurky pečlivě vydrhněte kartáčkem a zbavte veškerých nečistot.<br>2. Odměřte koření, sůl a cukr, vše nasypejte do hrnce, přilijte vodu a ocet a nálev zhruba patnáct minut povařte.<br>3. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.<br>4. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, oloupanou cibuli na plátky a opláchnutý kopr i celerovou nať natrhejte na menší trsy.<br>5. Do sklenic vrstvěte cibuli, mrkev, obě byliny, okurky a do zbývajícího prostoru napěchujte opět cibuli, mrkev a kousky natě a kopru.<br>6. Zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Okurky - nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 l [[vody]] | * 1 l [[vody]] | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 00:48
Okurky s celerovou natí
Recept na okurky s celerovou natí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Okurky - nakládání |
Ingredience
1 l vody
2 kg okurek
5 mrkví
3 cibule
celerová nať
kopr
250 ml octa
60 g soli
200 g cukru
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
2 hřebíčky
1 lžička hořčičného semínka
2 kg okurek
5 mrkví
3 cibule
celerová nať
kopr
250 ml octa
60 g soli
200 g cukru
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
2 hřebíčky
1 lžička hořčičného semínka
Postup
1. # Okurky pečlivě vydrhněte kartáčkem a zbavte veškerých nečistot.
2. Odměřte koření, sůl a cukr, vše nasypejte do hrnce, přilijte vodu a ocet a nálev zhruba patnáct minut povařte.
3. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
4. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, oloupanou cibuli na plátky a opláchnutý kopr i celerovou nať natrhejte na menší trsy.
5. Do sklenic vrstvěte cibuli, mrkev, obě byliny, okurky a do zbývajícího prostoru napěchujte opět cibuli, mrkev a kousky natě a kopru.
6. Zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů.
2. Odměřte koření, sůl a cukr, vše nasypejte do hrnce, přilijte vodu a ocet a nálev zhruba patnáct minut povařte.
3. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
4. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, oloupanou cibuli na plátky a opláchnutý kopr i celerovou nať natrhejte na menší trsy.
5. Do sklenic vrstvěte cibuli, mrkev, obě byliny, okurky a do zbývajícího prostoru napěchujte opět cibuli, mrkev a kousky natě a kopru.
6. Zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů.
Ingredience
editovat- 1 l vody
- 2 kg okurek
- 5 mrkví
- 3 cibule
- celerová nať
- kopr
- 250 ml octa
- 60 g soli
- 200 g cukru
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- 5 kuliček pepře
- 2 hřebíčky
- 1 lžička hořčičného semínka
Postup
editovat- Okurky pečlivě vydrhněte kartáčkem a zbavte veškerých nečistot. Odměřte koření, sůl a cukr, vše nasypejte do hrnce, přilijte vodu a ocet a nálev zhruba patnáct minut povařte. Sundejte z plotny a nechte vychladnout. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka, oloupanou cibuli na plátky a opláchnutý kopr i celerovou nať natrhejte na menší trsy. Do sklenic vrstvěte cibuli, mrkev, obě byliny, okurky a do zbývajícího prostoru napěchujte opět cibuli, mrkev a kousky natě a kopru. Zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů.