Husí játra s cibulkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
pridana wiki propojeni Jatra, Duseni, Ledvinky, Chleb, Brambory, Ryze |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na husí játra s cibulkou | |||
|ingredience=1 husí játra z nekrmené husy<br>1 lžíce husího sádla<br>1 menší cibule<br>špetka tlučeného kmínu<br>trochu hladké mouky | |||
|postup=1. # Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni játra a po obou stranách je opečeme.<br>2. Pak játra mírně podlijeme a dusíme asi 1/4 hodiny; během dušení je několikrát obrátíme.<br>3. Hotová játra zaprášíme trochou mouky, osmahneme a podlijeme.<br>4. Po krátkém povaření podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Husa | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[husí játra]] z nekrmené husy | * 1 [[husí játra]] z nekrmené husy | ||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 15:04
Husí játra s cibulkou
Recept na husí játra s cibulkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Husa |
Ingredience
1 husí játra z nekrmené husy
1 lžíce husího sádla
1 menší cibule
špetka tlučeného kmínu
trochu hladké mouky
1 lžíce husího sádla
1 menší cibule
špetka tlučeného kmínu
trochu hladké mouky
Postup
1. # Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni játra a po obou stranách je opečeme.
2. Pak játra mírně podlijeme a dusíme asi 1/4 hodiny; během dušení je několikrát obrátíme.
3. Hotová játra zaprášíme trochou mouky, osmahneme a podlijeme.
4. Po krátkém povaření podáváme.
2. Pak játra mírně podlijeme a dusíme asi 1/4 hodiny; během dušení je několikrát obrátíme.
3. Hotová játra zaprášíme trochou mouky, osmahneme a podlijeme.
4. Po krátkém povaření podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 husí játra z nekrmené husy
- 1 lžíce husího sádla
- 1 menší cibule
- špetka tlučeného kmínu
- trochu hladké mouky
Postup
editovat- Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na sádle, vložíme na ni játra a po obou stranách je opečeme. Pak játra mírně podlijeme a dusíme asi 1/4 hodiny; během dušení je několikrát obrátíme. Hotová játra zaprášíme trochou mouky, osmahneme a podlijeme. Po krátkém povaření podáváme.
Poznámka
editovat- Malá husí játra můžeme připravit rozkrájená na malé tenčí kousky, jako vepřové ledvinky na cibuli.