Uhlířina (upotřebení zbytků): Porovnání verzí

Aktuální verze z 23. 9. 2025, 22:54

Uhlířina (upotřebení zbytků)

Recept na uhlířina

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g brambor
sůl
stejný díl zbylých houskových knedlíků
sádlo
popřípadě škvarky na omaštění

Postup

1. # Oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Knedlíky nakrájíme na kostičky, prohřejeme na sádle, přimícháme k bramborům a pokrm omastíme.
3. Podáváme se saláty.

Ingredience pro 4 osoby

500 g brambor
sůl
stejný díl zbylých houskových knedlíků
sádlo
popřípadě škvarky na omaštění

Postup

Oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Knedlíky nakrájíme na kostičky, prohřejeme na sádle, přimícháme k bramborům a pokrm omastíme. Podáváme se saláty.

Poznámka

Naše babičky přidávaly k bramborům místo knedlíků stejný díl čerstvě uvařených širokých nudlí nebo čtverečků (flíčků) a říkaly tomuto jídlu "Grenadýrmarš".

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na uhlířina
+|ingredience=500 g brambor<br>sůl<br>stejný díl zbylých houskových knedlíků<br>sádlo<br>popřípadě škvarky na omaštění
+|postup=1. # Oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.<br>2. Knedlíky nakrájíme na kostičky, prohřejeme na sádle, přimícháme k bramborům a pokrm omastíme.<br>3. Podáváme se saláty.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Brambory
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 500 g [[brambor]]
@@ Řádek 13: / Řádek 25: @@
 [[Kategorie:Brambory]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]