Babiččiny škubánky na slano: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání šablony receptu |
m Přidán parametr obrazek do šablony Recept pro strukturovaná data (Schema.org) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na babiččiny škubánky na slano | |popis=Recept na babiččiny škubánky na slano | ||
|obrazek=https://www.wikifood.cz/images/e/ed/Babi%C4%8D%C4%8Diny_%C5%A1kub%C3%A1nky_na_slano.jpg | |||
|ingredience=1 kg brambor<br>200 g krupičky<br>rozpuštěné máslo<br>sůl<br>zakysaná smetana<br>nasekaná listová petržel najemno | |ingredience=1 kg brambor<br>200 g krupičky<br>rozpuštěné máslo<br>sůl<br>zakysaná smetana<br>nasekaná listová petržel najemno | ||
|postup=1. # Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka.<br>2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.<br>3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.<br>4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.<br>5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.<br>6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.<br>7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.<br>8. Také se může posypat brynzou. | |postup=1. # Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka.<br>2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.<br>3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.<br>4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.<br>5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.<br>6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.<br>7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.<br>8. Také se může posypat brynzou. | ||
Verze z 5. 2. 2026, 08:17
Babiččiny škubánky na slano
Recept na babiččiny škubánky na slano
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Moravskoslezká kuchařka |
Ingredience
1 kg brambor
200 g krupičky
rozpuštěné máslo
sůl
zakysaná smetana
nasekaná listová petržel najemno
200 g krupičky
rozpuštěné máslo
sůl
zakysaná smetana
nasekaná listová petržel najemno
Postup
1. # Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka.
2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.
3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.
4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.
5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.
6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.
7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.
8. Také se může posypat brynzou.
2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.
3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.
4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.
5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.
6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.
7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.
8. Také se může posypat brynzou.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg brambor
- 200 g krupičky
- rozpuštěné máslo
- sůl
- zakysaná smetana
- nasekaná listová petržel najemno
Postup
- Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou. Také se může posypat brynzou.
Poznámka
- Tyto škubánky je možno dělat i na sladko s povidly nebo sladkým tvarohem.