Zeleninový talíř se sýrem a jogurtem: Porovnání verzí

Verze z 21. 8. 2018, 08:09

Pro 4 osoby:

1 ledový salát
1 svazek řekviček
1 salátovou okurku
1 mrkev
1 kapii
150 g rajčat
80 g brokolice
150 g nivy
sůl
pepř
1 dl bílého jogurtu
1 dl zakysané smetany
zelené bylinky (směs - petrželku, pažitku, koriandr, bazalku)

Postup: Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek.

Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Pro 4 osoby:'''
+* 1 [[ledový salát]]
+* 1 svazek [[řekviček]]
+* 1 [[salátovou okurku]]
+* 1 [[mrkev]]
+* 1 [[kapii]]
+* 150 g [[rajčat]]
+* 80 g [[brokolice]]
+* 150 g [[nivy]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* 1 dl [[bílého jogurtu]]
+* 1 dl [[zakysané smetany]]
+* zelené bylinky (směs - [[petrželku]], [[pažitku]], [[koriandr]], [[bazalku]])
+----
+'''Postup:'''
+Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme. Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtum zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek.
+* '''Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal'''
 [[Category:Ostatní zeleninové saláty]]