Zeleninový talíř se sýrem a jogurtem

Recept na zeleninový talíř se sýrem a jogurtem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 266 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 ledový salát

1 svazek ředkviček 1 salátovou okurku 1 mrkev 1 kapii 150 g rajčat 80 g brokolice 150 g nivy sůl pepř 1 dl bílého jogurtu 1 dl zakysané smetany

zelené bylinky (směs - petrželku, pažitku, koriandr, bazalku)

Postup

Všechnu zeleninu očistíme, dle potřeby okrájíme a omyjeme.

Hlávkový salát po odkapání nakrájíme na hrubší kousky, ze salátové okurky a mrkve škrabkou na brambory nakrájíme plátky, ředkvičky nakrájíme na osminy, kapii na proužky. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Ihned ji na sítku přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme. Připravenou zeleninu zlehka smícháme v míse, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem a salát doplníme zálivkou z bílého jogurtu, zakysané smetany, soli, pepře a zelených bylinek.

* Jedna porce má asi 1115 kJ/266 kcal

💡 Tip: Přidejte další oblíbenou zeleninu podle sezóny pro větší pestrost.

Výživové hodnoty na porci

266 kcalKalorie

10 gBílkoviny

18 gTuky

15 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.