Sýrová roláda VI.
Z WikiFood Recepty
More actions
Sýrová roláda VI.
Recept na sýrová roláda
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
30 dkg eidamu
20 dkg salámu nebo šunky
1/2 másla
2 sýry 70%
15 dkg salámu
1 cibule
okurka
3 vejce natvrdo
pepř
sůl
petržel
pažitka
červená paprika
20 dkg salámu nebo šunky
1/2 másla
2 sýry 70%
15 dkg salámu
1 cibule
okurka
3 vejce natvrdo
pepř
sůl
petržel
pažitka
červená paprika
Postup
1. Tvrdý sýr se dá do vařící vody na čtvrt hodiny na okraj plotny.
2. Nesmí se vařit.
3. Pak se sýr vyndá a rozválí na tenkou placku.
4. Na to se poklade salám nebo šunka a potře nádivkou.
5. Nádivka: Vše nadrobno nakrájet.
6. Tato nádivka se potře na salám a stočí se do rolády a dá se do lednice ztuhnout.
2. Nesmí se vařit.
3. Pak se sýr vyndá a rozválí na tenkou placku.
4. Na to se poklade salám nebo šunka a potře nádivkou.
5. Nádivka: Vše nadrobno nakrájet.
6. Tato nádivka se potře na salám a stočí se do rolády a dá se do lednice ztuhnout.
Ingredience
Nádivka:
Postup
Tvrdý sýr se dá do vařící vody na čtvrt hodiny na okraj plotny. Nesmí se vařit. Pak se sýr vyndá a rozválí na tenkou placku. Na to se poklade salám nebo šunka a potře nádivkou.
Nádivka: Vše nadrobno nakrájet. Tato nádivka se potře na salám a stočí se do rolády a dá se do lednice ztuhnout.