Toggle search
Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,6 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Základní linecné těsto

Z WikiFood Recepty
More actions
Verze z 1. 11. 2025, 06:05, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Oprava: Category -> Kategorie, pridany wiki odkazy (cukrivi, vanocni cukrivi, testo, maslo, vajecny zloutek, mouckovy cukr, vanilkovy cukr, hladka mouka, citronova stava, cukr, tuk, marmelada, cokolada))
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Linecké těsto se používá pro přípravu lineckého cukroví, typického vánočního cukroví. Pro přípravu těsta se používá máslo, vaječný žloutek, moučkový cukr, vanilkový cukr, hladká mouka a někdy citronová šťáva pro dochucení.

Zcela základní je recept poměrový 7:14:21. To znamená 7 (nejčastěji dkg) cukru, 14 (dkg) tuku, 21 (dkg) hladké mouky.

Linecké těsto se používá i mimo období vánoc pro výrobu zákusků, zejména lineckých koláčů. Často se takové zákusky slepují marmeládou nebo polévají čokoládou.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Základní_linecné_těsto&oldid=50591“