Rybí filé po řecku
Z WikiFood Recepty
More actions
Rybí filé po řecku
Recept na rybí filé po řecku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
| Kuchyně | Řecká |
Ingredience
800 g rybího filé
citronová šťáva
5 lžic olivového oleje
3 stroužky česneku
1 cibule
100 ml bílého vína
1 lžička petrželky
1 lžička šalvěje
2 olivy
250 g sladkokyselých okurek
250 g rajčat
3 papriky
1 malá feferonka
sůl
mletý pepř
1 lžička glutasolu
citronová šťáva
5 lžic olivového oleje
3 stroužky česneku
1 cibule
100 ml bílého vína
1 lžička petrželky
1 lžička šalvěje
2 olivy
250 g sladkokyselých okurek
250 g rajčat
3 papriky
1 malá feferonka
sůl
mletý pepř
1 lžička glutasolu
Postup
1. Porce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí.
3. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme.
4. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku.
5. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme.
6. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.
2. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí.
3. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme.
4. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku.
5. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme.
6. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.
Ingredience
- 800 g rybího filé
- citronová šťáva
- 5 lžic olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 100 ml bílého vína
- 1 lžička petrželky
- 1 lžička šalvěje
- 2 olivy
- 250 g sladkokyselých okurek
- 250 g rajčat
- 3 papriky
- 1 malá feferonka
- sůl
- mletý pepř
- 1 lžička glutasolu
Postup
Porce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.