Bramborák s vepřovou krví

Ingredience pro 4 osoby

• 1/2 l vepřové krve
• 10 brambor
• 40 g hrubé mouky
• 1 cibule
• sádlo
• sůl
• česnek
• majoránka

Postup

1. Syrové brambory oškrábeme, ustrouháme, přidáme cibulku zpěněnou na sádle, rozkloktanou krev, mouku, sůl, koření. Vše dobře promícháme a rozestřeme na vymaštěný pekáč nebo pečeme v lívanečníku.