Dezert z fazolí (náhrada za kaštany)

Dezert z fazolí (náhrada za kaštany)

Sladký dezert z prolisovaných bílých fazolí připravený jako náhrada kastanů, s máslem, cukrem, oříšky a kakaem

Porce	4
Kategorie	Dezert
Kuchyně	Česká

Ingredience

100 g másla
100 g moučkového cukru
300 g vařených prolisovaných bílých fazolí
1 až 2 lžíce rumu
100 g opražených strouhaných oříšků nebo vlašských ořechů
vanilka
2 lžíce kakaa
jemně prosáté strouhané sušenky podle potřeby
kakaová poleva

Postup

1. Máslo s cukrem třeme do pěny
2. Přidáme vanilku, rum, strouhané ořechy a prolisované fazole
3. Těsto dobře promícháme a rozdělíme na dva díly
4. Do jednoho dílu přimícháme kakao
5. Ubrousek posypeme sušenkovou strouhankou
6. Vyválíme dva stejně velké obdélníky
7. Položíme je na sebe, pevně sbalíme
8. Dáme vychladit a polijeme kakaovou polevou
9. Krájíme na dílky 10 mm široké

Ingredience pro 4 osoby

• 100 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 300 g vařených prolisovaných bílých fazolí
• 1 až 2 lžíce rumu
• 100 g opražených strouhaných oříšků nebo vlašských ořechů
• vanilka
• 2 lžíce kakaa
• jemně prosáté strouhané sušenky podle potřeby
• kakaová poleva

Postup

1. Máslo s cukrem třeme do pěny, přidáme vanilku, rum, strouhané ořechy a prolisované fazole. Těsto dobře promícháme a rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu přimícháme kakao. Ubrousek posypeme tenkou vrstvou sušenkové strouhanky a vyválíme dva stejně velké a stejně silné obdélníky. Položíme je na sebe, pevně sbalíme, dáme vychladit a polijeme kakaovou polevou. Krájíme na dílky 10 mm široké.